JOSÉ PORCEL - CUCHILLOS ARTESANALES ROSARIO

MI HISTORIA

Mi trayectoria como fabricante de cuchillos artesanales comienza cuando trabajaba como Empleado Administrativo en una importante Empresa Nacional; un compañero admirando mis dibujos de pequeños cuchillos me aconsejó que me independice. Siguiendo sus consejos, me dediqué a los cuchillos de tal forma que en el año 1981 deje el Empleo para dedicarme enteramente a esa actividad.

Desde chico tuve gran interés por los cuchillos, el primero fué un modelo Tanto, comencé a hacerlo en el año 1969, realmente a mano, cortado a sierra de una hoja de acero virgen 9260 y desbastando a lima. El segundo fué un modelo Kalinga, personalizando la forma y usando la amoladora de un taller vecino. Creo que fué el que inició la cuchilleria Artesanal Rosarina.

Cuchillos Artesanales Rosario

Pasado el tiempo y pensando en los cuchillos como un entretenimiento productivo, en Abril de 2019 armé mi propio taller, por lo cual puedo ofrecer actualmente importante variedad de modelos, con la posibilidad de grabar en la hoja el Nombre del comprador u homenajeado o Logo de Empresa. Haciendo también cuchillos a pedido en acero Damasco, con la participación del cliente en su diseño.

No hace falta que pondere los que van a ver en este sitio, hablan los clientes por mi. Cuando alguien me encarga la fabricación de una pieza, pongo todo el empeño y la dedicación para lograr el mejor resultado, sin importar el tiempo empleado, así se trate también de reparar o restaurar una pieza, no importa de qué época o que marca lleve. Siempre estaré atento ofreciendo un servicio post venta y para orientarlos cuando busquen una pieza nueva para la colección.